Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar

Su Böreği Nasıl Yapılır

Çift Yufkalı Boşnak Böreği Nasıl Yapılır

Ana Sayfa / Tarifler / Börek Tarifleri / Börek Yapmanın Püf Noktaları

Börek Yapmanın Püf Noktaları

Sponsorlu Bağlantılar


Börek Yapmanın Püf Noktaları

  • Hazır yufka kullanıyorsanız taze olmasına dikkat edin.
  • Yufkaları ıslatmak için hazırladığınız sosa süt eklediğinizde lezzeti artacaktır.
  • Hazırladığınız sosa 1 şişe soda ve yarım çay kaşığı karbonat eklediğinizde böreğiniz yumuşacık olacaktır.
  • Bu sosla hazırlanan böreğin kabarmasını önlemek için üzerini çatalla delebilirsiniz.
  • Böreğinizin harcını ne tabana ne de üste yakın koyun. Tam ortaya denk gelecek şekilde hazırlayın.
  • Sebzeli börekler hazırlarken harem yufkaya yapışmaması için galeta unu ya da un serpebilirsiniz.
  • Böreğinizi hazırladıktan sonra en az 3 saat buzdolabında dinlendirirseniz kıvamı daha güzel olacaktır.
  • Genellikle börekler 170 derecede ısıtılmış fırında iyi sonuç vermektedir ancak kalınlık ve yufkanın türü pişme ısısı ve süresini etkileyecektir.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir