Börekis Nasıl Yapılır

• Börekis

Börekis İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı eritilmiş margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı kaşarpeyniri rendesi

İçi için:
• İstenilen iç kullanılır.

Börekis Tarifi, Hazırlanışı

Margarin, sıvıyağ, kabartma tozu, su, tuz ve aldığı kadar unla hamur yapın. Bir saat dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elle açın. Hazırladığınız içten koyup kapatın. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün. En son kaşarpeyniri serpip önceden ısıtılmış l8o derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.