Yemek Tarifleri
Büşürük Şorbası Nasıl Yapılır
Büşürük Şorbası Nasıl Yapılır
- Büşürük Şorbası
Büşürük Şorbası İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 9 su bardağı su
- 3 tatlı kaşığı tuz
SOS İÇİN
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 çay kaşığı biber
Büşürük Şorbası Tarifi, Hazırlanışı
Un bir tepsiye serilir. Ayrı bir yerde 1 su bardağı suya l tatlı kaşığı tuz atılıp karıştırılarak tuzlu su yapılır. Tuzlu sudan unun üzerine, yağmur şeklinde biraz tanelenir. Temiz bir çöp veya kaşığın sapıyla karıştırılır. Tekrar su serpilir ve karıştırılır. 1 bardak tuzlu su bitinceye kadar bu işleme devam edilir. Top top olan un elekten geçirilir. Alta inen un kullanılmaz. Diğer tarafta bir tencerede 8 su bardağı su kaynatılır. Kaynar suya 2 tatlı kaşığı tuz ile eleğin üzerindeki un atılır. 15 dakika pişirilir. Kuru soğan ince doğranır. Yağda kavrulur. Sonunda biber eklenir.
2024 Ders Kitabı Cevapları