Buyurdi Nasıl Yapılır

• Buyurdi

Buyurdi İçin Malzemeler

• 250 gr koyun peyniri
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızıbiber
• Yarım kahve fincanı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nane

Buyurdi Tarifi, Hazırlanışı

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Yeşil biberi ve kırmızıbiberi ince ince kıyın. Bir kapta peyniri çatalla iyice ezin, üzerine domatesi, yeşil biberi, kırmızıbiberi ilave edip karıştırın. Küçük bir fırın kabına yayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine zeytinyağı ve nane gezdirin, sıcak olarak servis yapın.