Çamlıca Simidi Nasıl Yapılır

• Çamlıca Simidi

Çamlıca Simidi İçin Malzemeler

Çamlıca Simidi Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Un hamur yoğurma kabına eleyin. Maya 1 su bardağı ılık süt ile 1 çorba kaşığı şeker ile eritin. Unun ortasına dökün 10 dakika bekletin. Sıvıyağ mahlep tuz su ilavesi ile ele yapışmayacak kıvamda hamur yapın. Ilık bir yerde hamur 2 kat olana kadar bekletin. Yumurta büyüklüğünde parçalara bölün. Elle uzun 15 cm uzunluğunda şeritler yapın. İki şeriti tutup bükün. Birleştirilerek tepsiye dizin tepside mayalanması için bekleyin. Üzerine yumurta sarısı sürün susam serpin 170 °C fırında pişirin. Servis yapın.