Çatal Nasıl Yapılır

• Çatal

Çatal İçin Malzemeler

• 1 kg un
• 1 çorba kaşığı maya
• 1 çorba kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta
• 600 gr margarin veya tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 çorba kaşığı çöretotu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 adet yumurtanın sarısı (üzeri için)

Çatal Tarifi, Hazırlanışı

Unu geniş bir kaba eleyin, ortasını açıp diğer malzemeleri koyun. Ele yapışmayan bir hamur yapın. Erik büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak 10 cm’lik şeritler yapın. İkişer ikişer uçlarından birleştirip yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sürün. Çatalla şekil verdikten sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapın.