Çatlak Çörek Nasıl Yapılır

• Çatlak Çörek

Çatlak Çörek İçin Malzemeler

• 500 gr un
• 150 gr pudraşekeri
• 2 adet yumurta
• 200 gr tereyağı veya margarin
• 2 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay bardağı toz badem

Çatlak Çörek Tarifi, Hazırlanışı

Bir kapta yağ ile pudraşekerini krem haline getirene kadar karıştırın. Yumurta, kabartma tozu, zerdeçal, badem ve unu ekleyip hamur yapın. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yağlanmış tepsiye dizin, üzerini bıçakla artı şeklinde kesin, üzerine biraz tozşeker serpip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.