Çeçil Peynirli Kuymak Tarifi

2 kişilik | Hazırlama süresi: 10 dakika

Çeçil Peynirli Kuymak İçin Malzemeler

• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 300 gr çeçil peyniri
• 1 çorba kaşığı mısır unu
• 1 çay bardağı sıcak su
• Bir tutam tuz

Çeçil Peynirli Kuymak Nasıl Yapılır?

Kalın tabanlı, tercihen bakır bir tavada tereyağını eritin. Çeçil peynirini ilave edip 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra mısır unu, sıcak su ve tuzu ilave edin. Kaşığın ucuyla bir kez karıştırıp bırakın.

Bundan sonra hiç kaşık vurmadan 5 dakika kadar ağır ateşte pişirin. Yağı üzerine çıkınca kuymak hazırdır.