Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar

İskilip Turşusu Tarifi

Yeşil Domates Turşusu Tarifi

Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Çerkez Turşusu Tarifi
Tatlı ve Çorba Tarfileri

Çerkez Turşusu Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Çerkez Turşusu Tarifi

Çerkez Turşusu İçin Malzemeler

  • 1 orta boy beyaz lahana
  • 6 orta boy kırmızı pancar
  • Yeteri kadar su
  • Yeteri kadar iri kaya tuzu
  • 3 tatlı kaşığı pul biber

Çerkez Turşusu Nasıl Yapılır?

Lahana ve kırmızı pancarı ayrı tencerelerde yumuşayana kadar haşlayın. Lahanayı istediğiniz büyüklükte doğrayın. Haşlanmış pancarın kabuklarını soyup dilimleyin.Lahanayla pancarı bir kavanozun ya da küpün içine kat kat yerleştirin.

Kavanozu ağzına kadar suyla doldurun. Sonra bu suyu bardakla ölçerek temiz bir kaba boşaltın. Tuzunu ilave edip tekrar lahanayla pancarın üzerine boca edin. Pul biberini serpin. Kapağını kapatın. Sıcak bir yerde olgunlaşmaya bırakın. 3-4 gün sonra yenecek kıvama gelir. Olgunlaştıktan sonra soğuk bir yerde muhafaza edin.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir