Cevizli Balık Sosu İçin Malzemeler

• ½ su bardağı ceviz içi
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarmısak
• Tuz, kırmızıbibir
• 2 dilim bayat ekmek

Cevizli Balık Sosu Hazırlanışı

Ekmeğin kabuğunu çıkartıp, su ile ıslatınız. Robota, suyu sıkılmış ekmek içi, ceviz, sarmısak, tuz, kırmızıbiber koyup karıştırınız. Karışımı bir kâseye alıp, zeytinyağı ve azar azar su ilave ederek, akıcı bir kıvama getiriniz. Izgara ve kızartma balıkların, midye ve kalamar tavanın yanında ikram ediniz.