Cevizli-Biberli Kurabiye Nasıl Yapılır

• Cevizli-Biberli Kurabiye

Cevizli-Biberli Kurabiye İçin Malzemeler

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 tatlı kaşığı tozşeker
• 2 çay kaşığı tuz
• Kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Kırmızı toz biber (acı)
• 1 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)
• Üstü için yumurta sarısı ve bütün ceviz

Cevizli-Biberli Kurabiye Tarifi, Hazırlanışı

Margarini eritip soğutun. Hamur yoğurma kabında sıvıyağ, yoğurt, şeker, tuz, kırmızıbiber, ceviz ve azar azar un ilavesiyle bir hamur yapın (hamur ne sert ne yumuşak olmalıdır). Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün, üzerine bir bütün ceviz koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.