Cevizli Dolma Nasıl Yapılır

• Cevizli Dolma

Cevizli Dolma İçin Malzemeler

Cevizli Dolma Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Sütü bir tencereye alıp biraz ısıtın. İçine bira mayasını ve şekeri katıp eritin. Unu eleyin yağ, 1 yumurta ve unu süte katıp hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Kabarmasını bekleyin. Fırını 200 °C’ye ayarlayıp önceden ısıtın 25-30 cm çapında bir fırın tepsisini yağlayın. Hamuru yarısı unlanmış bir zeminde dikdörtgen olarak açın. Bir kapta badem ile marmelat karıştırın. 15 cm kareler kesin. Marmelatlı bademli karışımdan sürün, rulo sarın. Yağlanmış tepsiye dizin, üzerine çok hafif bir yumurta sarısı sürün fırında kızarana kadar pişirin. Sıcakken üzerine fırça ile marmelat sürün, arzuya göre üzerine hindistan cevizi ve yeşil fıstık serpin.