Cezerye Bar Nasıl Yapılır

8 KİŞİLİK

Cezerye Bar İçin Malzemeler

• 8 kuru kayısı
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 2 yemek kaşığı Antep fıstığı içi
• 2 yemek kaşığı badem
• 2 yemek kaşığı kuru yabanmersini
• 2 yemek kaşığı fındık içi
• 1 çay bardağı yulaf kepeği
• 1 su bardağı hindistancevizi sütü
• 1 yemek kaşığı ketentohumu Himalaya tuzu (2 top biber büyüklüğünde)

Cezerye Bar Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Yulaf kepeği ve hindistancevizi sütü dışındaki tüm malzemeyi ılık suda, 10 dakika bekletin. Suda beklettiğiniz malzemeyi dişe gelecek şekilde, istediğiniz gibi doğrayın. Doğradığınız malzemenin üzerine ketentohumunu,  indistancevizi sütünü ve yulaf kepeğini ilave edin. Spatulayla tüm malzeme özleşene kadar iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı dikdörtgen bir tart kalıbına kaşıkla bastırarak yayın. 40 dereceye ayarlı fırında,1 saat boyunca  kurutun. Fırından çıkartın, istediğiniz gibi dilimleyip servise hazır edin.