Salata Tarifleri
Çoban Salatası Tarifi
Çoban Salatası Tarifi
4 kişilik | Hazırlama süresi: 15 dakika
Çoban Salatası İçin Malzemeler
- 2 küçük boy soğan
- 3 olgun domates
- 2 salatalık
- 5 sivri biber
- ½ demet maydanoz
- ½ limon
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Çoban Salatası Nasıl Yapılır?
Soğanları incecik piyazlık doğrayın. Üzerine tuz serpip elinizde ovalayarak soğanı yumuşatın. Domatesleri kabaca doğrayın. Salatalıkları ister kabuklarını soyarak, ister kabuklarıyla bırakarak küçük küçük doğrayın. Sivri biberlerin sap ve çekirdek kısımlarını çıkarıp ince ince dilimleyin. Maydanozu incecik kıyın. Üzerine limon suyu, sirke, zeytinyağı ve tuz ilave ederek dikkatlice harmanlayın.
Geniş bir servis tabağına çıkarın. Bekletmeden taze taze servis yapın.
Çoban salatasının içine siyah zeytin, taze nane, taze soğan, dövülmüş sarımsak, kızarmış ekmek veya beyaz peynir eklenebilir.
2024 Ders Kitabı Cevapları