Dağ Köftesi Nasıl Yapılır

• Dağ Köftesi

Dağ Köftesi İçin Malzemeler

Dağ Köftesi Tarifi, Hazırlanışı

Kıyma, soğan, tuz, kaşar rendesi, karabiber, kekiği bir kaba alm iyice yoğurun. Büyükçe köfteler yapın. Sıvı yağda kızartın. Yağlı kâğıdı köfte adedine göre parçalara ayrın. Taze soğan nane taze sarımsak pazıyı ince ince kıyın 1 çay kaşığı tuzla hafif ovun kağıtlara eşit olarak bölün üzerine 1 çay kaşığı yağ ve köfte koyun bohça şeklinde kapatın tepsiye dizin 20 dakika 200 °C fırında pişirin. Kağıdı ile servis yapın.