Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Dalak Dolması Nasıl Yapılır
Yemek Tarifleri Pratik

Dalak Dolması Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar


Dalak Dolması Nasıl Yapılır

  • Dalak Dolması

Dalak Dolması İçin Malzemeler

  • 4 adet kuzu dalağı
  • 1 çorba kaşığı sadeyağ

İç Malzeme:

  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 250 gr içyağı (kıyma gibi incecik çekilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Dalak Dolması Tarifi, Hazırlanışı

Dalakların üstü, karnıyarıkta olduğu gibi, bıçakla çizilir. Elle içleri açılır. Kuru soğan ince kıyılır, diğer iç malzemeleriyle birlikte iyice karıştırılır. Bu karışım dalakların içine doldurulur. Ağızları kapatılıp iğne iplikle iyice dikilir. Bir tepsinin tabanına sadeyağ sürülür. Doldurulup dikilen dalaklar dizilerek firma sürülür. 20-25 dakika pişirildikten sonra fırından alınıp ipleri çözülür ve sıcak servis yapılır.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir