Dane-i Sarı Nasıl Yapılır

• Dane-i Sarı

Dane-i Sarı İçin Malzemeler

Dane-i Sarı Tarifi, Hazırlanışı

Pirinci 1 saat tuzlu ılık suda bekletin iyice yıkayın süzün. Tencereye tereyağını koyun pirinci ilave edin şeffaflaşıncaya kadar kavurun, pirinci ikiye bölün yarısı ile sade pilav pişirin. Diğer pirince gülsuyunda eritilmiş safran ve şekeri ilave edin safranlı pilav pişirin. Çukur bir kasenin dibine safranlı pilavı koyun hafifçe bastırın üzerine nohutları koyun sade pilava tavuk etlerini karıştırın, nohudun üzerine hafifçe bastırarak yerleştirin. Servis tabağına ters çevirin üzerine badem serperek servis yapın.