Darı Çöreği Nasıl Yapılır

Darı Çöreği Nasıl Yapılır

• Darı Çöreği

Darı Çöreği İçin Malzemeler

• 3 su bardağı mısır unu
• 3 su bardağı un
• 1 paket yaş maya (40 gr)
• 1 çorba kaşığı tozşeker
• Tuz
• Biraz ılık su
• 2 çorba kaşığı susam
• 1 su bardağı zeytinyağı Servis için 2 çorba kaşığı domates ve biber salçası karışımı

Darı Çöreği Tarifi, Hazırlanışı

Bir kaba un ve mısır ununu alıp karıştırın, ortasını açıp mayayı ve ılık suyu koyun, şekeri ilave edip mayayı eritin. Sonrasında yumuşak bir hamur yapın. Hamuru 3’e bölün. Bir teflon tavayı yağlayıp hamuru yayın. Üzerine susam serpip arkalı önlü pişirin. Bütün hamurlara aynı işlemi yapın. Ilınınca hamurları enine ikiye bölün, zeytinyağı ve salça sürüp kapatın. Dilimleyerek servis yapın.