Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Domatesli Semizotu Tarifi
Yemek Tarifleri Pratik

Domatesli Semizotu Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Domatesli Semizotu Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 50 dakika

Domatesli Semizotu İçin Malzemeler

  • 1 büyük bağ semizotu (tercihen yabani semizotu)
  • 2 soğan
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 4 domates
  • 2 çorba kaşığı pirinç
  • Tuz

Domatesli Semizotu Nasıl Yapılır?

Semizotunun topraklı kök kısmını ve kaim saplarını ayıklayın. İnce saplarıyla birlikte 2-3 santim boyunda elinizle kırın. Toprağından armana kadar 2-3 su iyice yıkayın.

Soğanı incecik kıyın. Biraz tuz ilavesiyle zeytinyağında sararıncaya kadar kavurun. Domatesleri soyup küp küp doğrayın, soğanın üzerine ilave edin. Suyunu yarı yarıya çekene kadar pişirin.

Semizotunu domatesin üzerine koyun. Bol suda yıkanıp süzülmüş pirinci ilave edin. Arzunuza göre tuz atın. Bir kez karıştırıp kapağını kapatın. Kısık ateşte hiç su koymadan pirinç yumuşayana kadar pişirin. Sıcak sıcak, yanında yoğurtla birlikte servis yapın. Semizotu yaz aylarında rahatça bulunabilen, bağlarda bahçelerde yetiştirilen bir sebzedir. Koyu yeşil renkli, küçücük yapraklı yabanisi daha mayhoş ve lezzetli olur.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir