Dondurmalı Profiterol Nasıl Yapılır

• Dondurmalı Profiterol

Dondurmalı Profiterol İçin Malzemeler

Dondurmalı Profiterol Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Bir tencerede süt, su ve margarini kaynatıp un ve tuzu da ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika pişirip ateşten alın ve soğutun. Teker teker yumurtaları kırarak hamura yedirin. Vanilya ve kabartma tozunu koyup karıştırın. Az yağlanmış fırın tepsisine tatlı kaşığı yardımıyla kaşığı suya batırıp hamurdan alarak tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 190°C’lik fırında 30 dakika pişirin. Pastalar pişerken fırının kapağını hiç açmayın. Fırın iyice soğuduktan sonra tepsiye alın. Ortasını hafifçe keserek 1 tatlı kaşığı dondurma koyun. Bir tabağa dizin ve buzluğa koyun. Buzlukta 2 saat beklettikten sonra üzerine eritilmiş çikolata veya sos dökerek servis yapın.

NOT: Pastaları doldurma işlemi acele yapılmalıdır. Çikolata sos yerine meyveli sos kullanılabilir.