Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar

Tikeli Firik Aşı Tarifi

Meyhane Pilavı Tarifi

Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Dövme Pilavı Tarifi
Yemek Tarifleri Pratik

Dövme Pilavı Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Dövme Pilavı Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 50 dakika

Dövme Pilavı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı dövme (aşurelik buğday)
  • 2-3 çorba kaşığı sadeyağ veya tereyağı
  • ½ çay kaşığı toz kırmızıbiber
  • Tuz, karabiber

Dövme Pilavı Nasıl Yapılır?

Dövmeyi ayıklayın. 2-3 su yıkayıp süzün. 8 su bardağı soğuk suyla birlikte ateşe koyun. Tuzunu serpin. Tencerenin kapağını örtün. Önce harlı ateşte bir taşım kaynatın. Sonra ateşi kısıp 20 dakika kadar pişirin. Kapağı kapalı olarak yarım saat kadar yumuşamaya bırakın. Sıcağı sıcağına içine yağını ilave edin. Bir kez karıştırın, yağı sıcağıyla erisin. Kapağını hafif aralık bırakarak 20 dakika demlendirin. Üzerine kırmızıbiber ve karabiber serperek sıcak sıcak servis yapın.

Çok su çeken bir pilavdır. Dövme pilavına haşlanmış nohut ve haşlanmış et ilave edebilirsiniz. Daha da farklı bir tarif için, dövmeyi yukarıdaki gibi haşladıktan sonra üzerine yağda kavrulmuş soğan gez- direbilirsiniz. Maraş’ta dövme pilavına incecik doğranmış taze yarpuz (kır nanesi) katıldığı da olur.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir