Düdüklü Tavuk Nasıl Yapılır

• Düdüklü Tavuk

Düdüklü Tavuk İçin Malzemeler

Düdüklü Tavuk Tarifi, Hazırlanışı

Tencereye soğanları, zeytinyağını, domates salçasını, küçük doğranmış yeşilbiberleri koyun 5 dakika hızlı ateşte kavurun. Tavukları ilave edip birkaç kez daha çevirip ocağı kısın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 40 dakika pişirin (hiç su koymadan). Bir kapta un, yumurta, su, tuz ve sıvı yağ ile sertçe bir hamur yapın hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar ayırın kaynayan suda haşlayın ve süzün, servis tabağına alın pişirdiğiniz tavukları üzerine koyun, karabiber serpin sıcak servis yapın.