Ekler Pastası Nasıl Yapılır

• Ekler Pastası

Ekler Pastası İçin Malzemeler

Ekler Pastası Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

KREMA: Süt, yumurta, vanilya, şeker, unu, margarini tencereye koyun kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin, soğutun ekler pastaların içine doldurun kalan kremaya kakao ilave edin pastaların üstüne sürün veya çikolatayı benmari usulü eritin üzerlerine sürün.

PASTANIN YAPILIŞI: Margarini tencereye koyun eritin, su ile süt karışımım koyun kaynayınca un ilave edin. Karıştırarak dibi tutmadan kısık ateşte pişirin, ateşten alın ılınınca yumurtaları teker teker ilave edin hamura yedirin, 1 çorba kaşığını ıslatın hamurdan bir kaşık alın yağlanmış tepsiye aralıklı olarak koyun 180 °C kızgın fırında kızarana kadar pişirin, soğuyunca arasına krema sürün veya krema krema pompasına doldurularak içine kesmeden doldurun, üstüne çikolatalı krema sürün servis yapın.