Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Tatlı Tarifleri / Ekler Pastası Nasıl Yapılır

Ekler Pastası Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar


Ekler Pastası Nasıl Yapılır

  • Ekler Pastası

Ekler Pastası İçin Malzemeler

Malzemeler:
• 2 su bardağından iki parmak eksik un
• 75 gr margarin (eritilmiş)
• 185 gr su ve süt karışımı
• Yarım çorba kaşığı tozşeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• 4 adet yumurta

Kreması için:
• 500 gr süt
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 3 çorba kaşığı un
• 1 çay bardağı tozşeker
• 50 gr margarin
• 1 çorba kaşığı kakao

Ekler Pastası Tarifi, Hazırlanışı

Margarini bir tencerede eritin, üstüne su-süt karışımını ekleyin. Kaynamaya başlayınca unu ilave edin, sürekli karıştırarak dibi tutmadan kısık ateşte pişirin. Ocaktan alıp ılımaya bırakın. Ilınınca yumurtaları teker teker ilave ederek hamura yedirin. Bir çorba kaşığını ıslatıp hamurdan yağlanmış tepsiye kaşık kaşık koyun, önceden ısıtılmış 160 derece fırında kızarana kadar pişirin. Diğer tarafta krema için süt, yumurta, vanilya, şeker, un, margarini bir tencereye koyup kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Hamurlar soğuyunca arasına krema sürün ya da krema pompasına doldurup ortadan ikiye kesmeden içini doldurun. Kalan kremaya kakao ilave edip karıştırın, bunu pastaların üstüne sürün. En son benmari usulü erittiğiniz çikolatayı sürüp servis yapın.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir