Ekmek Köftesi Nasıl Yapılır

• Ekmek Köftesi

Ekmek Köftesi İçin Malzemeler

• 1 adet bayat ekmek
• 1 kâse lor
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet nane
• Yarım demet dereotu
• 6 dal taze soğan
• 1 demet taze sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Ekmek Köftesi Tarifi, Hazırlanışı

Bayat ekmeği soğuk suyla biraz yumuşatın. Ufalayıp üzerine ince kıyılmış nane, maydanoz, dereotu, taze soğan, sarımsak, tuz, kimyon, pul biber, loru ve zeytinyağını ekleyip iyice yoğurun. Arzu ettiğiniz yeşillikleri servis tabağına yerleştirin. Hazırlanan harçtan köfteler yapın,
yeşilliklerin üzerine dizdikten sonra servis yapın.