Ekşili Salata Nasıl Yapılır

Ekşili Salata Nasıl Yapılır

• Ekşili Salata

Ekşili Salata İçin Malzemeler

★ 500 gr hıttı (bkz. sözlük)
★ 4 diş sarmısak
★ 1 çorba kaşığı kuru nane
★ 1 su bardağı su
★ 4 su bardağı koruk suyu

Ekşili Salata Tarifi, Hazırlanışı

Hıttılar uzunlamasına dört parçaya bölündükten sonra ince ince doğranıp uygun bir kâseye alınır. Sarmısak ezilerek eklenir. Kuru nane, su ve koruk suyu ilave edilerek karıştırılır. Tuz gerekiyorsa eklenir.