Yemek Tarifleri
Elma Aşı Tarifi
Elma Aşı Tarifi
4 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat 40 dakika
Elma Aşı İçin Malzemeler
- 1 kg küçük ekşi elma
- ½ kg kuşbaşı kuzu eti
- 2 çorba kaşığı sadeyağ
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Tuz
Elma Aşı Nasıl Yapılır?
Elmaları ortadan ikiye kesip çekirdek yataklarını çıkarın. Kuşbaşı doğrayın.Eti yıkayıp süzün. Kendi saldığı suyu çekene kadar kavurun. Etin üzerine sadeyağ ve salçayı katın, 1-2 dakika da böyle kavurup elmaları ilave edin. 3-4 dakika hepsini birlikte karıştırarak kavurun. Üzerine tuz ve 2 su bardağı sıcak su ekleyip elma yumuşayıncaya kadar pişirin. (Pişme esnasında suyunu çekerse biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.)
2024 Ders Kitabı Cevapları