Elma Kompostosu Malzemeler

• 7-8 elma
• 1 su bardağı şeker
• 6-7 adet karanfil veya 1 çubuk tarçın

Elma Kompostosu Hazırlanışı

Tencereye 6 su bardağı su ve 1 çubuk tarçın koyunuz. Elmaları yıkayıp çekirdek yatağını elma oyacağı ile çıkartarak kabuklarını soyunuz veya zevke göre doğrayınız. Tenceredeki ölçülü suya koyup kapağını örterek orta hararetli ısıda yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Şekerini ilave edip eriyinceye kadar elmaları zedelemeden karıştırınız ve ağzı açık olarak kısık ateşte birkaç taşım kaynatınız. Komposto kâselerine birer elma yerleştirip üzerlerine şurubunu eşit olarak dökünüz.