Elmalı Kek Malzemeler

• 3 elma
• 4 adet yumurta
• ¾ su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Vanilya
• Limon kabuğu rendesi
• 3-4 çorba kaşığı süt

Elmalı Kek Hazırlanışı

Kek kalıbını yağlayıp unlayınız. Elmayı dörde, sonra tekrar dörde bölerek, kabuğunu soyup çekirdek yatağını çıkartınız. Kalıba sırt sırta dizip tarçın serpiniz.Yumurta ile şekeri elektrikli çırpıcı ile 10 dakika çırpınız. Un, vanilya, limon kabuğu rendesi, süt ve bir çorba kaşığı limon suyunda eritilmiş kabartma tozu ilave edip çırpıcının ayarını azaltarak karıştırınız. Hamuru elmaların üzerine döküp düzeltiniz. 170 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriniz. Kalıbında soğutup servis tabağına ters çeviriniz.