Elmalı Ponçik Nasıl Yapılır

• Elmalı Ponçik

Elmalı Ponçik İçin Malzemeler

Elmalı Ponçik Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Mayayı ılık su ile yumuşatın süt, şeker ilave edin 10 dakika bekletin, yumurta, sıvıyağı koyun azar azar un ilave edin hamur yapın, iki saat dinlendirin. 1,5 ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın, merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açın arasına marmelat koyun rulo sarın, tepsiye dizin, (sararken iki kenarını içe koyun dolma yapar gibi marmelat akmasın) 180 °C fırında pişirin üzerine pudra şekeri serpin.

ELMA MARMELATI: 1 kg elma, 1 kg şeker, 1 limon suyu, Elma ayıklanır doğranır bir tencereye konur kendi suyuyla pişirilir, blenderden geçirilir tencereye konur şeker ilave edilir 40 dakika pişirilir, 1 limon suyu ilave edilir 5 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır, soğuyunca kavanoza doldurulur.