Etli Ekmek Nasıl Yapılır

• Etli Ekmek (Kastamonu)

Etli Ekmek İçin Malzemeler

Etli Ekmek Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Unu hamur tahtasına eleyin tuz, kabartma tozu, sıvıyağ, su ile hamur yapın. 15 dakika bekletin bezelere ayrın Kıyma soğan rendesi tuz karabiberi karıştırın suyla yumuşatın. Hamurları oklava ile açın açılan yufkanın yarısına hazırlanan içten koyun kapatın, teflon tavada veya saçta arkalı önlü pişirin iki tarafı fırçayla yağlayın. Sıcak servis yapın.