Yemek Tarifleri
Etli Nohut Tarifi
Etli Nohut Tarifi
6-8 kişilik | Hazırlama süresi: 1 gece ıslama + 1 saat 40 dakika
Etli Nohut İçin Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 2 soğan
- 1 kg kemikli koyun eti
- 5 su bardağı su
- Tuz
Etli Nohut Pilavı Nasıl Yapılır?
Nohudu akşamdan ıslatın. Sabah süzün.Soğanı ince ince doğrayın. Eti yıkayıp süzün.Geniş ve derin bir tencereye et, nohut, soğan, tuz ve su koyun. Orta ısılı ateşte pişirmeye başlayın. Kaynadığında üzerinde biriken kefı (köpüğü) alıp atın. Tencerenin kapağım kapatın, ateşi iyice kısın. Et ve nohut iyice yumuşayıncaya kadar pişirip sıcak servis yapın. Suyunu çektikçe azar azar kaynar su ilave edebilirsiniz.
2024 Ders Kitabı Cevapları