Ev Yapımı Kandil Simidi Nasıl Yapılır

6-8 Kişilik

Ev Yapımı Kandil Simidi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 4,5-5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
• 2 adet yumurta akı
• Susam

Ev Yapımı Kandil Simidi Tarifi, Hazırlanışı

Unu azar azar ekleyerek hamur malzemelerini yoğurun. Hamuru l saat buzdolabında dinlendirin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın. Kopardığınız hamurlardan serçe parmağı kalınlığında şeritler hazırlayın. Şeritleri 10 cm uzunluğunda kesin ve yuvarlak şekiller verin. Yağlanmış tepsiye simitleri dizin. Üzerine yumurta akı sürün ve susam serpin. 170 derecede ısıtılmış fırında altın rengini alıncaya kadar pişirin.