Yemek Tarifleri
Evde Haşlama Tarifi
Evde Haşlama Tarifi
4 kişilik | Hazırlama süresi: 2 saat 20 dakika
Evde Haşlama İçin Malzemeler
- 1 kg koyun gerdanı (dilimlenmiş)
- 3 soğan
- 2 domates
- 1 havuç
- 5-6 sivri biber
- 5-6 diş sarımsak
- ½ çay kaşığı karabiber
- Tuz
Evde Haşlama Nasıl Yapılır?
Kaim tabanlı geniş bir tencerenin dibine gerdanı koyun. Aralara tuz ve karabiber serperek sıra sıra kabaca doğranmış soğan, domates, havuç, biber ve sarımsağı yerleştirin. 3 su bardağı soğuk su ilave edin. Kısık ateşte karıştırmadan et yumuşayana kadar pişirin. Yumuşamadan suyunu çekerse azar azar sıcak su katabilirsiniz. Kars’tan alınmış bir tariftir.
2024 Ders Kitabı Cevapları