Yemek Tarifleri
Ezogelin Pilavı Nasıl Yapılır
Ezogelin Pilavı Nasıl Yapılır
- Ezogelin Pilavı
Ezogelin Pilavı İçin Malzemeler
Ezogelin Pilavı Tarifi, Hazırlanışı
Bir tencereye 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı sıvıyağ ve şehriyeyi koyun5 dakika kavurun. Yıkanmış pirinç ve bulguru mercimeği de ilave edin, hepsini birden kısık ateşte 5 dakika daha kavurun. İnce kıyılmış pırasayı, domatesi, yeşilbiberi ve kırmızıbiberi de ekleyip, bir iki kere daha çevirin. 3.5 bardak su-etsuyu karışımını da ilave edin. Kaynayınca yeşillikleri ilave edip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Piştikten sonra pilavı servis tabağına alın, ince kıydığımız maydanozu ve toz karabiberi serpip, servis yapın.
2024 Ders Kitabı Cevapları