Faroz Usulü Balık Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 15-20 dakika

Faroz Usulü Balık İçin Malzemeler

• 1 kg mezgit balığı
• 3 çorba kaşığı su
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Tuz

Faroz Usulü Balık Nasıl Yapılır?

Balıkları temizleyin. İyice yıkayın. Tuzlayarak süzgeçte süzülmeye bırakın.Geniş ve yayvan bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine balıkları dizin. Suyunu, tuzunu katın. Çok hafif ateşte, suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirerek servis yapın.