Fırında Asma Yapraklı Sardalya İçin Malzemeler

  • 1 kg sardalya
  • 100 gr taze asma yaprağı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Fırında Asma Yapraklı Sardalya Hazırlanışı

Sardalyanm pullarını kazıyıp, başını kesiniz. İçini temizleyerek yıkayınız. Yağlanmış fırın tepsisine asma yapraklarının yarısını yerleştiriniz. Üzerine balıkları yan yana diziniz. Üzerine tuz serperek kalan asma yaprakları ile balıkları örtünüz. Orta hararetli fırında 20-25 dakika pişiriniz.