Fırında Köy Kabağı Tarifi

6-10 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat 20 dakika

Fırında Köy Kabağı İçin Malzemeler

• 1 adet kara kabak (yaklaşık 3-4 kg)
• Pekmez (isteğe göre)

Fırında Köy Kabağı Nasıl Yapılır?

Fırınınızı 200 (turbo 180) derecede ısıtın. Kabağın kabuğunu soymadan avuç büyüklüğünde parçalara bölün, çekirdek kısmını temizleyin. Geniş bir tepsiye yerleştirin. Sıcak fırının orta rafında yumuşayana kadar, yaklaşık 1 saat pişirin.

Biraz ılınmasını bekledikten sonra kaşıkla içinden oyarak yiyin. Dilerseniz üzerine pekmez gezdirebilirsiniz. Kara kabak balkabağından daha küçük bir kabak çeşididir. Dış kabuğu koyu yeşildir. Yumuşak olduğu için kolaylıkla kaşıkla yenebilir.