Fırında Soslu Hindi Hazırlanışı

Fırında Soslu Hindi İçin Malzemeler

• ½ kg hindi kuşbaşı et
• 1 paket hazır toz krema
• 1 su bardağı süt
• 5 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
• 4 çorba kaşığı comflakes (mısır gevreği)
• 3 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 orta boy soğan
• Tuz

Fırında Soslu Hindi Hazırlanışı

Tencereye ince kıyılmış soğan, yağ ve hindi etini koyunuz. Kısık ateşte kanştırarak et bıraktığı suyu çekinceye kadar pişiriniz. ½ su bardağı su ve tuz ilave edip etler yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Kremayı süt ile hazırlayınız. Etleri cam fırın tepsisine koyunuz. Üzerini krema ile kapatınız. Sırasıyla kaşar peynir rendesi ve dövülmüş comflakes serpip orta hararetli fırında hafif pembeleştiriniz.