Fosul Malzemeler

  • 4 patlıcan
  • ½ çorba kaşığı tereyağı
  • 3-4 yeşil biber
  • Tuz

Fosul Hazırlanışı

Patlıcanları közleyip kabuğunu soyarak kıyınız. Tencereye incecik kıyılmış biber, tuz ve tereyağı koyarak kısık ateşte biberler yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Patlıcanı katıp karıştırarak sıcak olarak ikram ediniz.