Galeta Unlu Poğaça Nasıl Yapılır

Galeta Unlu Poğaça Nasıl Yapılır

• Galeta Unlu Poğaça

Galeta Unlu Poğaça İçin Malzemeler

Malzemeler:
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• Mantolamak için galeta unu

İçi için:
• 200 gr kıyma
• 2 adet patates (haşlanmış)
• 2 adet soğan
• ı tutam maydanoz
• 2 çorba kaşığı mısırözü yağı
• Tuz
• Karabiber

Galeta Unlu Poğaça Tarifi, Hazırlanışı

Soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya mısırözü yağını koyup üzerine soğanı ve kıymayı ekleyin, birlikte soteleyin. Soğuduktan sonra patatesi, tuzu, karabiberi ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin. Karıştırma kabına l su bardağı sıvıyağı koyun. Üzerine yoğurdu ve yumurtayı ekleyip çırpma teliyle karıştırın. Tuz ve 11 çorba kaşığı tepeleme un ekleyip bir hamur elde edin. Hamuru çay bardağı büyüklüğünde elinizle açın. İçine kıymalı harçtan koyup uçlarından kapatın. Daha sonra galeta ununa batırıp fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.