Girit Eti Nasıl Yapılır

• Girit Eti

Girit Eti İçin Malzemeler

Girit Eti Tarifi, Hazırlanışı

Bonfileleri kare kare kesin. Süt ve zeytinyağını karıştırın etleri bu karışımda 1 gece bekletin. Soğanları tencereye alın zeytinyağı ilave edin soteleyin. Etleri süzün yıkayın tencereye ilave edin renkleri dönene kadar kavurun. 1 dilim limon ve 1 su bardağı su ilave edin kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Limon dilimini içinden alın. Küp küp doğradığınız patates,pırasa ve kabağı ince kıydığınız arapsaçı ve girgen otunu koyun. 10 dakika daha pişirin. Dereotu,maydanoz,kekik,tuz,karabiber serpin yemeği bir defa karıştırın sıcak servis yapın.