Gizli Bahçe Nasıl Yapılır

• Gizli Bahçe

Gizli Bahçe İçin Malzemeler

• 1 kg patates (haşlanmış ve ezilmiş)
• 1 kâse semizotu
• 2 dal taze soğan
• 2 dal taze sarımsak
• 5 dal dereotu
• 2-3 dal taze nane
• 1 kahve fincanı mısır
• 3 adet kornişon turşu
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 adet limonun suyu
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1 çorba kaşığı ceviz (iri dövülmüş)
• Zeytin (süslemek için)

Gizli Bahçe Tarifi, Hazırlanışı

Ezilmiş patatesin içine tuz, karabiber, limon suyu, zeytinyağı ve hardalı koyup karıştırın. Hazırlanan karışımı ikiye bölün. Derince bir servis tabağına yarısını yayın. Diğer bir kapta ince kıyılmış taze soğan, sarımsak, nane, dereotu, maydanoz, kornişon turşu ve mısırı iyice karıştırdıktan sonra tabaktaki patatesin üzerine yayın. Kalan patatesi de bunun üzerine yayın. Zeytin ve cevizle süsleyip soğuk servis yapın.