Göçe Lapası Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 40 dakika

Göçe Lapası İçin Malzemeler

• 2 su bardağı göçe (buğday kırığı)
• 2 su bardağı ılık süt
• 4 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
• Tuz

Göçe Lapası Nasıl Yapılır?

Göceyi 4 su bardağı su ve biraz tuz ile haşlayın. Arkasından sütü ilave edin, boza kıvamına gelene kadar pişirin. Yüksek kenarlı bir servis tabağına alın. Yağı biberle kazdırın. Göçenin üzerine dökerek servis yapın. Çanakkale’de yapılan bir yemektir.