Gömme Nasıl Yapılır

• Gömme

Gömme İçin Malzemeler

Gömme Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Yoğurma kabına unu kabartma tozu zeytinyağını azar azar su ilavesi ile sert bir hamur yapın. Yağlanmış tepsiye hamuru yayın. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerinden bir kapak açıp içini boşaltın. Parçaları ufalayıp tekrar içine doldurun. Tereyağını eritin üzerine gezdirin. Yoğurdu biraz su ile açın sarımsakları ilave edip karıştırın. Pişirdiğiniz hamurun üzerine döküp kırmızıbiber serpin ve servis yapın.