Goz Dövmesi Tarifi

4-6 kişilik | Hazırlama süresi: 20 dakika

Goz Dövmesi İçin Malzemeler

• 2 domates
• 2 salatalık
• 3-4 sivri biber
• 5-6 sap taze soğan (veya 1 kum soğan)
• 1 su bardağı ceviz
• 1 limonun suyu
• Tuz

Goz Dövmesi Nasıl Yapılır?

Domates, salatalık, biber ve taze soğanları ufak ufak doğrayın. Cevizi dövün. Bir kâsede tüm malzemeyi elinizle ovarcasına karıştırın. İçine tuz ve limon suyu ekleyerek tekrar harmanlayıp servis yapın. Erzincan’da yapılır. Cevize goz veya koz derler.