Guacamole Toster Nasıl Yapılır
Guacamole Toster Nasıl Yapılır
1 KİŞİLİK
Guacamole Toster İçin Malzemeler
- 2 dilim çok tahıllı Alman ekmeği
- ¼ avokado
- ½ ekşi yeşil elma
- 1 elma dilimi yeşil limon
- 1 Meksika biberi
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı fındık yağı
- 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
- 1 çay kaşığı çörek otu
Guacamole Toster Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı
Olgun durumda olan avokadoları ortadan ikiye kesin. Orta kısımlarında bulunan iri çekirdeklerini çıkardıktan sonra kabuklarını soyun. Dilimlediğiniz avokadoları, hafif taneli kalacak şekilde bir çatalla ezin.Elmayı kabuğuyla rendeleyiniz. Yeşil limon suyu, zeytinyağı, tuz karabiber ekleyerek, avokado püresi haline getiriniz.Isınmış ızgara tavasında ekmekleri mühürleyiniz, üzerine önce avokado püresi sürün.1 litre suyu sirkeyle birlikte bir tencerede kaynatın. Yumurtayı suyun içine dikkatlice kırın, dağılmaması için kaşık yardımıyla kenarlarındaki yumurta akını ortaya doğru yavaşça getirin.
Yumurta 3 dakika sonra suyun içinden poşe olduktan sonra alın.Avokado püreli ekmeğin üzerine yumurtayı yerleştirin. Acı I leksika biberini 5 parçaya bölün ekmeğinizin etrafına yerleştirin. Hazırlamış olduğunuz bu güzel atıştırmalığınızı servis tabağına alınız ve en son olarak üzerine çörekotu atarak servis yapınız.
