Hacı Paşa Kebabı Nasıl Yapılır

• Hacı Paşa Kebabı

Hacı Paşa Kebabı İçin Malzemeler

Hacı Paşa Kebabı Tarifi, Hazırlanışı

Tavuk kuşbaşı etlerini çöp şişe geçirin teflon tavada 1 kaşık sıvıyağında arkalı önlü kızartın servis tabağına alın. Tencerede soğanı yağla pembeleştirin sarımsak yeşil biber domatesi ilave edin. Soteleyin içine 1 kesmeşeker, tuz, 5 tane karabiberi, defne yaprağını, 1 çay bardağı su koyup iyice pişirin ateşten aldıktan sonra defne yaprağını çıkartıp içine ince kıyılmış maydanozu ilave edip bu sosu robottan geçirin servis tabağındaki etlerin yanına kızarmış ekmekleri veya etimekleri dizin üzerine bu sosu döküp hemen servis yapın. Maydanoz yerine biberiyede serpilebilir.