Hamburger Hazırlanışı

Hamburger İçin Malzemeler

• ½ kg köftelik kıyma
• 1 dilim bayat ekmek içi
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yumurta sarısı
• Tuz, karabiber

Hamburger Hazırlanışı

Ekmeği ıslatıp suyunu sıkarak ufalayınız. Kıymaya kimyon, kekik, ekmek içi, tuz, karabiber ve yumurta sarısı katıp yoğurunuz. Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp ıslak avuç arasında yuvarlayarak yassı köfteler yapınız. Izgara veya yağsız tavada pişiriniz. Arzuya göre sos ve salatalık turşusu ile ikram ediniz.