Hamsi Böreği Nasıl Yapılır

• Hamsi Böreği

Hamsi Böreği İçin Malzemeler

Hamsi Böreği Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Bir tavada hamsileri kendi suyu ile 1-2 kez çevrin. Hiç suyu kalmayınca tavadan alın. İçine maydanoz, dereotu, taze soğan, tuz, karabiber, kırmızıbiber, kekik koyun karıştırın. Yufkaları 4 parmak eninde şerit halinde kesin Hazırlanan içten ucuna bir kaşık koyun muska şeklinde sarın. Kızgın yağda kızartın. Yeşil salata veya soğan salatalık ile servis yapın.